Meny

Gratinerad getost, levain(surdegsbröd) päron & pinjenötter 135:-

6 st sniglar med vitlökssmör 135:-

Husets rillette, charkuterier, cornichons.125:-

Charkuterier, ost, rillette.... 165:-

Confiterat anklår med inkokt fänkål, päron, potatis med roquefort sås/Confitated duck, poached fennel, pear, potatoes, Rockford sauce305:-

Frites, dijon, Rödvin o bbq-sås, dijon, smör toppad med persillade/ Served with red wine sauce, Bbq sauce, dijon mustard, butter topped with persillade 339:-

Baked salmon, asparagus, parmesan, butter, red onion, filled paprika with estragon/lemon potatoes 305:-

Tomat & chèvre, aubergine, potatis, zucchini, fänkål, vita bönor, lök-vitlök, chèvre..(veg/vegan)/Aubergine, potatoes, zucchini, fennel, broad beans, onions, garlicwith white wine, can be made vegan... 235:-

Mix-sallad, tomat, ägg, rödlök, paprika, brödkrutonger, bacon, chèvre, finns även i vegetarisk version/Sallad, potatoes, tomatoes, onion, pepper, boiled egg, bacon, chèvre can be made vegetarian... 215/225:-

Ångade blåmusslor i vitt vin, échalôte, vitlök, och dragon/Steamed mussels in white wine, shallots, garlic and tarragon 225:-

Ångade blåmusslor i vitt vin, échalôte, vitlök, grädde, och dragon/Same as Moules Marinières, with cream 235:-

Ångade blåmusslor i öl, échalôte, vitlök, silverlök, lagerblad, selleri, tabasco/Steamed mussels in beer, garlic, tarragon, silver skin, bay leaf, celery and tabasco 245:-

Ångade blåmusslor, cider, échalôte, bacon, smör, fänkål, grädde, calvados/ Steamed mussels ,cider, échalôte, bacon, butter, fennel, cream, calvados 265:-

Ångade blåmusslor i vitt vin, échalôte, vitlök, dragon, grädde,honung, ruccola, chèvre/Steamed mussels in white wine, shallots, garlic, tarragon, honey, walnuts, ruccola, cream and chèvre 245:-

två dagens ostar, fikonmarmelad o croutons 2 110:-

med pastismarinerade bär & grädde85:-

Sauternes 24:- cl